Cornish Sea Salt Flakes 170g – sól morska w płatkach z Kornwalii
Cornish Sea Salt Flakes to wysokiej jakości, 100% naturalna sól morska pozyskiwana z czystych, chronionych wód Atlantyku u wybrzeży Kornwalii w Wielkiej Brytanii. Delikatne, kruche płatki powstają w procesie ręcznego pozyskiwania i suszenia, dzięki czemu zachowują naturalne bogactwo ponad 60 minerałów i pierwiastków śladowych, takich jak magnez, wapń, potas czy naturalny jod.
Sól wyróżnia się czystym, głębokim smakiem oraz lekką, chrupiącą strukturą. Jej cienkie płatki łatwo kruszą się między palcami i szybko rozpuszczają na języku, podkreślając smak potraw bez dominowania nad nimi.
Do czego pasuje?
Idealna jako sól wykończeniowa do dań podawanych na stół. Doskonale podkreśla smak:
- steków i pieczonych mięs
- ryb i owoców morza
- świeżych warzyw, sałatek i carpaccio
- deserów – brownie, czekolady, lodów rzemieślniczych i solonego karmelu
Najważniejsze właściwości
Bogactwo naturalnych minerałów
Cornish Sea Salt zawiera ponad 60 naturalnie występujących minerałów i pierwiastków śladowych, w tym magnez, wapń, potas oraz naturalny jod. To właśnie one nadają jej wyjątkowy, głęboki i wielowymiarowy smak, ceniony przez kucharzy na całym świecie.
Naturalnie niższa zawartość sodu
Dzięki wysokiej zawartości minerałów sól Cornish Sea Salt charakteryzuje się niższą zawartością chlorku sodu w porównaniu z tradycyjną solą kuchenną. Pozwala to uzyskać pełnię smaku przy użyciu mniejszej ilości produktu.
Wyjątkowa tekstura
Delikatne płatki szybko rozpuszczają się na języku, uwalniając subtelny smak i przyjemną chrupkość. Idealne do wykańczania potraw tuż przed podaniem.
Opakowanie: kartonowe pudełko 170g. Dystrybutor w Polsce: Saltandmore.
Zobacz też:
- Cornish płatki 1 kg
- Wszystkie sole Cornish
- Cornish Sea Salt w Polsce